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विश्व दुग्ध दिवस आज
भोपाल [महामीडिया] प्रतिवर्ष 1 जून को ‘विश्व दुग्ध दिवस’ मनाया जाता है जो इस वर्ष ‘आइए, दुग्ध की शक्ति का उत्सव मनाएं’ विषय पर केंद्रित है। इस वर्ष का फोकस यह दिखाने पर है कि डेयरी कैसे मजबूत समुदायों के निर्माण, स्वस्थ जीवन को बढ़ावा देने और टिकाऊ भविष्य का समर्थन करने में योगदान देती है। 2001 में विश्व दुग्ध दिवस की शुरुआत की थी चूंकि कई देश पहले से ही 1 जून या उसके आसपास राष्ट्रीय दुग्ध दिवस मना रहे थे इसलिए इस तिथि को चुना गया । दूध दुनिया में सबसे ज्यादा उत्पादित और मूल्यवान कृषि वस्तुओं में से एक है। जरूरी पोषक तत्वों के एक शक्तिशाली मिश्रण से युक्त, यह खाद्य सुरक्षा, पोषण और आर्थिक विकास को बढ़ावा देता है। विश्व दुग्ध दिवस इस संदेश को फैलाने का आदर्श अवसर है।
