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टमाटर के औषधीय गुण
मैहर [महामीडिया] टमाटर में कई औषधीय गुण होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य, कैंसर से बचाव, त्वचा, आंखों और पाचन तंत्र के लिए लाभकारी होते हैं।इसमें विटामिनC,लाइकोपीनऔर अन्य आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर के समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।टमाटर में नारिंगिन नामक यौगिक पाया जाता है, जो रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होता है। टमाटर में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा ज्यादा होती है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाकर सर्दी, खांसी और वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है. कमजोर इम्यूनिटी वाले लोगों को टमाटर का सेवन जरूर करना चाहिए । टमाटर में मौजूद लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट झुर्रियों को कम और एजिंग को धीमा करने में मदद कर सकता है नियमित रूप से इसका सेवन स्किन को अंदर से साफ रखकर चमकदार बनाने में मदद कर सकता है। टमाटर में कैलोरी बहुत कम होती है और पानी की मात्रा ज्यादा होती है जिससे यह वजन घटाने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बन सकता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो टमाटर का सेवन फायदेमंद हो सकता है।
