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औषधीय गुणों का खजाना अदरक
भोपाल [महामीडिया] सालों से हर भारतीय रसोई में अदरक को इस्तेमाल में लाया जाता रहा है। वजह है इसका खास स्वाद लेकिन क्या आप जानते हैं कि भोजन में स्वाद लाने के साथ ही अदरक कई औषधीय गुणों से भी समृद्ध है। यही वजह है कि अदरक को कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। अदरक में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। अदरक खाने से इम्यूनिटी बढ़ती है साथ ही साथ जोड़ों के दर्द को कम करता है। इसके अलावा अदरक खाने से त्वचा को भी कई लाभ मिलते हैं। अदरक खाने से शरीर में ब्लड फ्लो तेज होता है। अल्जाइमर दिमाग से संबंधित एक तंत्रिका विकार है जिसमें बढ़ती उम्र के साथ लोगों में भूलने की समस्या देखी जाती है। अदरक का उपयोग कर इस समस्या के बढ़ते प्रभाव को काफी हद तक नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। अदरक में जिंजरोल, शोगोल और जिंजरोन जैसे कई फाइटोकेमिकल्स मौजूद होते हैं जो दिमाग को संदेश पहुंचाने वाले न्यूरोन की प्राकृतिक क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं।
